
Pranzo Pasquetta 2025
ANTIPASTO
Prosciutto Melone e Mozzarella Centro tavola di :
Tagliere di Parmigiana di Melanzane con Provola Affumicata – Frittatina Napoletana Cuoppo di Fritturina all’Italiana – Tegamino di Fagioli alla Messicana
Pizza Rustica, Casatiello Napoletano e Fave
PRIMI
Cannelloni al forno
Assaggio di Risotto, Gorgonzola Mandorle e Pancetta Croccante
SECONDI
Costoletta di maiale nero casertano alla brace Con patate al forno
Assaggio di Vitello al Forno con Demi Glace al Tartufo, Scalogno e Verdurine Croccanti
FRUTTA
Frutta di stagione
DOLCE
Colomba Pasquale